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標題: 南瓜球 [列印本頁]

作者: 丸の小羽 時間: 2015-4-27 08:29:30 標題: 南瓜球

所需的材料：

南瓜、糯米粉、豆沙餡

做法：

1、南瓜先入過鍋蒸熟，把肉用勺子挖出來，自然成泥狀，

趁熱把南瓜泥和糯米粉混合揉成團，蒸熟的南瓜水分比較多，

基本不用加水了，若是和出的粉團太硬，可以再加些溫水。

2、和出的粉團，搓條，揪成小劑子，按扁，包入豆沙餡，團成圓子。

3、可以煮著吃，還可以把南瓜湯圓表面沾點麵包糠。

4、油鍋燒至七成熱，下圓子，中火炸熟。

附件: pumpkin_ball.jpg (2015-4-27 08:29:13, 10.21 KB) / 下載次數 7
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