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標題:
起司醬佐松子核果義大利麵
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作者:
絕對官僚
時間:
2015-4-30 00:59:52
標題:
起司醬佐松子核果義大利麵
起司醬佐松子核果義大利麵
食材
:塔雷吉歐起司粉10公克、鮮奶油(cream)30公克、藍乳酪起司粉10公克、帕米迦落起司粉10公克、義大利麵1份(約150公克)、松果核桃粒適量、蒜末少許、紅蔥頭末少許
調味料
:鹽少許
作法
:
1. 起鍋開大火,倒入鮮奶油,待鮮奶油起泡後轉小火,加入塔雷吉歐起司粉、藍乳酪起司粉、帕米迦落起司粉攪拌均勻成起司醬備用。
2. 起鍋開大火加入適當水量,待水煮滾後放入義大利麵煮約7分鐘,撈起後瀝乾。
3. 將煮熟的義大利麵放入起司醬,加入鹽、蒜末、紅蔥頭末再拌煮約3分鐘。
4. 盛盤後再撒上松果核桃粒就可以了。
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