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標題: 豆奶玉米布丁 [列印本頁]

作者: hansliu195 時間: 2015-4-30 01:45:48 標題: 豆奶玉米布丁

豆奶玉米布丁

材料

甜豆漿 300公克
蛋黃    2個
全蛋    2個
細砂糖 50公克
玉米醬 100公克

作法


1.將蛋黃和全蛋先打散備用。

2.豆漿加熱至40℃，再加入蛋液和細砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過篩二次，再加入玉米醬攪拌均勻。

3.將作法2的布丁液倒入杯中，蓋上一層保鮮膜，放入電鍋中蒸12分鐘即可。

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