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標題: 台北老牌牛肉拉麵大王 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2015-5-5 15:22:02 標題: 台北老牌牛肉拉麵大王

炸醬麵／60元
老闆認為肉多才好吃的川式炸醬麵給料十分慷慨，免費贈送的牛肉湯還可以續碗。

位於城中市場巷內的該店雖主打牛肉麵，但炸醬麵同樣飽受饕客好評。店內炸醬麵屬「川式」，沒有加上豆乾或小黃瓜絲，但淋上滿滿肉醬，肥瘦比例剛好，滷汁散發甘甜口感卻不油膩，搭配其自製手擀拉麵更是美味。

在這裡如不是點湯麵，老闆都會貼心地附上一碗以牛大骨細火熬製的牛肉湯，濃郁口感配上炸醬麵剛剛好。店家大方用料的特點也顯示在小菜上，如最受歡迎的花干上頭撒了大把蔥花，口感也更具層次。

花干／15元
以中藥材細火長時間將花干滷至入味，吃來相當軟嫩。

DATA
電話：（02）2381-5604
地址：台北市中正區重慶南路一段46巷7號
營業時間：10：00～20：00，無休

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作者: snow87 時間: 2015-5-8 20:13:06

這家的炸醬麵真的好吃
不過送的湯比起點牛肉麵的湯來講味道會比較淡一些

個人推薦這家的滷菜!! 好吃不過容易一不小心點太多讓荷包扁扁
另外比較在意衛生環境的人可能就不太適合這家
這家比較有在菜市場的風格

作者: dodo.min 時間: 2015-5-11 15:28:43

只要好吃便宜
管他菜市場風格

作者: 超凱 時間: 2015-6-23 23:08:37

感謝大大的推薦改天真的要來這家好好的品嘗與享用 ^^

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