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標題: 【葡萄酒101】三個進入法國葡萄酒的小技巧 [列印本頁]

作者: 丸の小羽 時間: 2015-5-7 06:47:50 標題: 【葡萄酒101】三個進入法國葡萄酒的小技巧

進入法國葡萄酒最大的障礙，就是要有基本的產區知識，

因為每一個產區背後代表著當地主要的葡萄品種和主要的酒款，

有了一定的基礎才容易入門。酒友們在法國酒，乃至於整個舊世界主要產地的葡萄酒酒標上，

相當比例都找不到如新世界葡萄酒一樣的葡萄品種資訊，

原因無他，酒本身就是混釀，像在隆河區的教皇新堡，更有多達13種葡萄混釀的葡萄酒。

喝酒是要喝開心的，就讓我們透過Wine Folly所介紹的三個小技巧來開啟我們每個人的法國酩釀之旅。

Tip 1. 由自己知道和喜歡的品種開始

沒錯，再怎麼不願意，你還是要多記，不然最少要記住法國這六個主要的產區，

還有這些主要產區的葡萄品種，從中來挑選自己喜愛的酒款。

不過葡萄酒筆記的建議就是多喝常接觸，這樣很快就會記起來。

Tip 2. 別花大錢買大酒

有很多法國酒賣到5位數甚至6位數以上，

但還是很容易在1,000元以下找到很多自己喜歡又好喝的法國好酒。

葡萄酒筆記建有千元以下超值酒專欄，其中不乏許多來自法國的超值酒款，未來也將持續介紹。

Tip 3. 找個老師領入門

可以找個熱心的法國酒酒商，或是跟著像葡萄酒筆記這樣的朋友一同探索，

如此可以更快更經濟實惠地找到自己喜歡的酒款，

也可以透過介紹來品嚐同性質的酒款，打開個人法國葡萄酒的凱旋門。

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