SOGO論壇

標題: 山藥荸薺飯 [列印本頁]

作者: hansliu195    時間: 2015-5-8 16:23:57     標題: 山藥荸薺飯

山藥荸薺飯




材料

    五穀米    240公克
    蓬萊米    240公克
    山藥       100公克
    荸薺       100公克
    溫水       600cc
    鹽          3公克


作法

     
    1.蓬萊米洗淨,放置於篩網中瀝乾,靜置30~60分鐘備用。
     
    2.五穀米稍微沖洗再充分瀝乾備用。
     
    3.山藥去皮切粗丁,放入水中;荸薺去皮切粗丁備用。
     
    4.將作法(2)與溫水放入電鍋中浸漬1小時後,加入作法(1)及鹽略絆,按下電鍋煮飯鍵,煮至電鍋跳起後,加入作法(3)略拌,使米飯吸水均勻,最後燜10~20分鐘即可。

(五穀米:由薏仁、蕎麥、燕麥片、紫米(又稱黑橋米)、珍珠米、白豆等五種以上雜糧混合組成,種類亦可自由搭配。)

附件: 山藥荸薺飯.jpg (2015-5-8 16:21:59, 21.09 KB) / 下載次數 5
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=OTY3ODAzOXw3MjY5NDgzNnwxNzMyNTI0MTQxfDB8MA%3D%3D




歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/) Powered by OURSOGO.COM