SOGO論壇

標題: 【葡萄酒歷史】酒神與阿波羅 [列印本頁]

作者: 丸の小羽 時間: 2015-5-10 07:54:51 標題: 【葡萄酒歷史】酒神與阿波羅

有種食物本來很好吃，放久了不但變難吃，

還會拉肚子，但此時流出的汁液很好喝，使人飄飄欲仙。

這種現象，除了”神蹟”之外，還有其他更直覺的解釋嗎？

葡萄腐敗後產生新的生命，不免讓古人產生神異的想像，

“酒神”就這樣誕生於西方文化中。

相對於拗口的Dionysus，Bacchus是比較常見的名稱。

Dionysus來自希臘，Bacchus則來自羅馬。

其實羅馬沒有自己的原創神話，征服希臘後羅馬人發現：

「喔喔喔！這裡的神話超酷超有梗啊！」

於是大大方方照搬照抄，把每個希臘神祇都弄出個羅馬版來。

現代經常聽到的美神維納斯(Venus)或愛神、崔苔菁、邱比特(Cupid)都是羅馬神祇，

反而比希臘原版貨還出名！希臘諸神們大概也只能徒呼負負。

正本清源後，我們來談談Dionysus這個神祇。

關於祂的生平小故事，Google上約有57萬條結果，在此按過不表。

Dionysus對於希臘文化而言，不只是灶神或土地公之類的”葡萄酒守護神”而已。

酒神Dionysus常被拿來與太陽神阿波羅(Apollo)對比：

Apollo象徵著希臘文化中的理智、秩序、與光明；Dionysus則象徵了情感、狂歡、與混沌。

這兩種傾向彼此兼容，彼此不衝突也不敵視。

但隨著文明發展，“理性是好的”、”主觀是壞的”等價值判斷出現，

直觀的感受因此必須隱藏在”理性”的包裝之下，才容易為他人所接受，

酒神Dionysus在Apollo的萬丈光芒之中漸顯黯淡，迄今依然。

這與我們這些飲者有什麼關係呢？

我們運用理性，建立了品飲規則、產區特色、釀造方式等”秩序”，說出：

「這支智利夏多內經六個月桶陳，具有柑橘、礦石香氣，回韻帶著奶油氣息」，

唯獨忘了告訴別人：「它讓我”心情”如何。」

我們身後散發著Apollo的光芒，忙於以”更專業”的角度把葡萄酒放在顯微鏡下觀看。

歡愉的、情感的、直觀的Dionysus卻未曾離去，只待我們注意到祂。

附件: 酒神.jpg (2015-5-10 07:53:43, 243.18 KB) / 下載次數 0
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=OTY4NjA3Mnw3YWVkZjY0ZnwxNzUzNTMxNjM2fDB8MA%3D%3D

附件: 酒神與阿波羅.jpg (2015-5-10 07:53:40, 203.57 KB) / 下載次數 0
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=OTY4NjA3MHxiNWIwNmU5NnwxNzUzNTMxNjM2fDB8MA%3D%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)