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標題: 【彰化縣】北斗肉圓生 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2015-5-13 01:09:42 標題: 【彰化縣】北斗肉圓生

彰化北斗肉圓生

與彰化肉圓齊名的北斗肉圓，是當地小吃代名詞，也曾登上國宴指定美食！在地經營超過百年的肉圓生，位於北斗鎮最熱鬧的中華路上，已傳承至第五代，可說是在地元老級的肉圓專賣店。店裡的肉圓講究皮Q薄、餡料豐富，一個15元，美味加上親民的價格，不僅在地人愛吃，更吸引不少遊客購買當伴手禮。

老闆范振森表示，肉圓的皮是以地瓜粉搭配一年以上的濁水溪舊米，磨漿調製而成，吃起來Q彈卻不會太黏，米香濃郁，胛心肉加上筍丁炒製成餡，口感鮮香不油膩。

DATA
電話：（04）887-1349
地址：彰化縣北斗鎮中華路192號
營業時間：08：00～21：00，無店休

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