SOGO論壇

標題: 板橋「永昌牛肉麵」 [列印本頁]

作者: cokcokcok2 時間: 2015-5-18 10:52:29 標題: 板橋「永昌牛肉麵」

街頭巷尾到處都有牛肉麵，現在還有「台北國際牛肉麵節」這種玩意兒。
推廣台北在地美食，促進觀光也蓬勃了經濟，以前一碗牛肉湯麵只要３０元，牛肉麵６０～８０不等，現在隨便一家麵牛肉麵幾乎都是百元起跳。

但上榜的牛肉麵店不一定合我們的味口及荷包，Ｊ自己有自己的牛肉麵排行，板橋的永昌牛肉麵是他心中的ＮＯ１。
永昌牛肉麵：板橋「永昌牛肉麵」Ｊ心中ＮＯ１的牛肉麵
永昌牛肉麵店家資訊
地址：台北縣板橋市中山路二段106號
電話：02-2962-3161

板橋永昌牛肉麵Ｊ大從年輕吃到現在，兩年前在中和永貞路上有開一家分店，那時送我回家順路，還滿常去吃的，後來老闆因為要顧升國中的小孩而收了中和店，現在想吃只能到板橋了。

這裏的牛肉麵有紅燒及清燉兩種，紅燒牛肉麵，可依喜愛的辣度和老闆說，Ｊ不用特別交待，老闆知道他喜歡的口味！！不吃牛的來這裏也有鵝肉麵及肉燥麵可選。不吃麵的也有魯肉飯供應，永昌的菜單可說是簡單而多元化。
永昌牛肉麵：板橋「永昌牛肉麵」Ｊ心中ＮＯ１的牛肉麵

各式小菜，當中台式泡菜是一定要的。
永昌牛肉麵：板橋「永昌牛肉麵」Ｊ心中ＮＯ１的牛肉麵

一盤＄２０元的小菜，這份泡菜量不多，但主要是要它酸甜的湯汁，泡菜湯汁加入牛肉湯中，會讓牛肉麵湯變得更提味好喝，它取代了醋（我們喜歡在牛肉湯中加些白醋提味）。
永昌牛肉麵：板橋「永昌牛肉麵」Ｊ心中ＮＯ１的牛肉麵

大碗的綜合麵＄１５０，有牛肉有牛肚有牛筋。
這的麵條是陽春麵，永昌的陽春麵條不軟有口感，Ｊ除了因為喜歡永昌的湯頭外還有它的麵條很好吃。
永昌牛肉麵：板橋「永昌牛肉麵」Ｊ心中ＮＯ１的牛肉麵

今天不知為何看到菜單上的鵝肉好想吃，這是第一次點，想說就試試茶鵝吧！
這一盤最後推算下來的價錢是＄１３０，小貴但好吃，煙燻茶香有入味，推論這的鵝肉麵應該也會好吃。
永昌牛肉麵：板橋「永昌牛肉麵」Ｊ心中ＮＯ１的牛肉麵

白色的台式泡菜，吸滿了紅燒的大辣湯汁，口感這下變成清脆酸辣，好好吃呀！　（嚥口水ｉｎｇ）
永昌牛肉麵：板橋「永昌牛肉麵」Ｊ心中ＮＯ１的牛肉麵

這裏可以加湯免錢！
Ｊ跑去加湯，老闆幫他加了原汁原湯，那一匙好火紅，讚的啦！！　Ｊ從年輕吃到老，和老闆都變成麻吉了。
永昌牛肉麵：板橋「永昌牛肉麵」Ｊ心中ＮＯ１的牛肉麵

來拍拍一大鍋的牛肉，上圖是清燉，下圖是紅燒，聽朋友說這的清燉也相當好吃，我們倒是沒吃過，因為愛重口味永昌牛肉麵：板橋「永昌牛肉麵」Ｊ心中ＮＯ１的牛肉麵。
永昌牛肉麵：板橋「永昌牛肉麵」Ｊ心中ＮＯ１的牛肉麵

吃飽要離去，拍一張帥老闆！喜歡吃牛肉麵的記得要來永昌吃吃，這裏的牛肉麵決不會輸給那些牛肉麵節榜上有名的店家！
永昌牛肉麵：板橋「永昌牛肉麵」Ｊ心中ＮＯ１的牛肉麵

最後，老闆說，要拍漂亮就拍這一碗！
各大媒體也都來採訪過，老闆很專業擺飾了一碗給我們拍！麵、湯、牛肉、蔥花全都看得見！！好吃的牛肉麵就在這！
永昌牛肉麵：板橋「永昌牛肉麵」Ｊ心中ＮＯ１的牛肉麵
.

永昌牛肉麵
分類：小吃 / 麵攤、麵店
電話：02-2962-3161/ 02-2964-0080
地址：新北市板橋區中山路二段106號
營業時間：今日 11:00~21:00

附件: cgm9a9c9787ff4611496d36675dec320c98737.jpg (2015-5-18 10:51:07, 49.02 KB) / 下載次數 17
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=OTcyMTA3NHw5NjQ3NGIyNHwxNzU3NDIzNTQ1fDB8MA%3D%3D

附件: cgm62101de2dd300a52cb62f8438b6a46aa920.jpg (2015-5-18 10:51:38, 49.09 KB) / 下載次數 19
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=OTcyMTA3NXwzMDNjODMwNnwxNzU3NDIzNTQ1fDB8MA%3D%3D

作者: 蕃薯boy 時間: 2015-5-18 16:38:25

這個好....牛肉麵我的最愛
改天一定要去吃吃看

作者: nvidiaoptimus 時間: 2015-5-23 21:22:12

謝謝大大熱心分享

讚～

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)