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標題: 誤打誤撞超級簡單滷牛腩 [列印本頁]

作者: CLMartin 時間: 2015-6-3 04:58:45 標題: 誤打誤撞超級簡單滷牛腩

食材：
牛腩一盒
青蔥五根  切段
辣椒三條  拍裂可以幫助出未
薑片五片
蒜頭五顆  拍裂
醬油依口味自行調整
水蓋過所有食材

作法：
起一鍋滾水燙過牛腩，去除血汙
倒掉髒水，用水沖洗牛腩上的髒汙

起新一鍋水，放入蔥段、辣椒、薑片、蒜頭跟牛腩
水要蓋過所有食材，倒入醬油調味

大火煮滾後，轉至小火煮到軟爛即可

作者: wwwiloveyou 時間: 2015-6-6 23:13:38

蔥段、辣椒、薑片、蒜頭滷汁的靈魂

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