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標題: 櫻花蝦芋絲 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2015-6-8 01:00:26 標題: 櫻花蝦芋絲

櫻花蝦芋絲

食材
芋頭絲100g
櫻花蝦30g
酥炸粉適量
蒜酥10g
蒜味花生仁30g

調料
胡椒鹽適量
辣椒粉少許.

【料理步驟】

1.芋頭絲均勻拌上酥炸粉，起一油鍋，將芋頭絲炸至金黃色後起鍋、放涼。櫻花蝦也入同一油鍋炸至變色後放涼。

2.芋頭絲加胡椒鹽、蒜酥、蒜味花生仁、辣椒粉後拌勻。盛盤時芋頭絲鋪底，撒上櫻花蝦即可。

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