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標題: 高雄八坂丼屋 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2015-6-17 09:50:18 標題: 高雄八坂丼屋

特上海鮮丼／350元（套餐另加100元，含醋物、沙拉、茶碗蒸及湯品）
包含鮭魚卵、海膽、天使紅蝦、鮭魚、鮪魚、生干貝、帆立貝等，可沾取些許山葵再入口，不妨先嚐生魚片的甜鮮，再搭配加了昆布醬汁的壽司米飯入口。

同樣是台中起家，今年5月初於高雄大遠百開幕，提供高C／P值的丼飯及日式料理。副總呂豐靖強調，八坂丼屋雖是北中南都有的連鎖店，但為求料理鮮度，食材來源以當地漁港為主，大遠百分店的海鮮都是當日自東港漁港進貨，點單後才現切上桌。

店內丼飯分成「生魚片海鮮丼」及「熟食丼」2種，招牌的生魚片海鮮丼，壽司米煮熟後、加入自製昆布醬汁拌勻，比傳統醋飯多了淡香、也更開胃，上桌前鋪上滿滿厚切生魚片，可嚐到魚的鮮及丼飯的香；熟食丼則含括了烤魚、醬烤雞、梅花豬肉等多樣選擇，分量十足，也是人氣之選。

醬烤雞、豬雙燒丼／170元
雞腿肉與豬肉片塗抹以鰻魚骨、昆布熬煮的醬汁，烘烤後入口微甘帶鹹香，超大分量，讓人吃得很過癮。

DATA
電話：（07）338-0255
地址：高雄市苓雅區三多四路21號11F
營業時間：週日、週一～四11：00～22：00，週五、週六11：00～22：30
僅接受現場候位

以上資訊如有異動，請以店家最新公告為準。

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