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標題: 台南．圓環頂肉粽菜粽專家．肉粽 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2015-6-19 01:59:47 標題: 台南．圓環頂肉粽菜粽專家．肉粽

台南．圓環頂肉粽菜粽專家．肉粽

一顆菜粽、一碗味噌湯，這是台南人習慣品嘗的早餐選擇，有飽足感又充滿傳統味，其中最具人氣的非府前路近東門圓環的「圓環頂肉粽．菜粽專家」莫屬。傳承三代的50年老味道，將西螺糯米的Q勁與北港花生的香氣搭配得恰到好處，並特選台東山區野生月桃葉，不僅質地厚，又帶有特殊的香氣，也是許多老顧客著迷的原因之一。

60年前，「圓環頂肉粽．菜粽專家」的美味粽子，就從東門圓環內飄香。該店的糯米，吃來特別香Q，且生糯米在綁粽之前，堅持不泡水，沒泡過水的糯米，煮成粽子後，吃了不會脹氣；菜粽大顆飽滿的花生與花生粉，也都是店家每天使用前，親自試過，確保菜粽食材的優良品質。肉粽也分別以月桃葉及竹葉包裹，如竹葉吃來帶有清香味，但不會搶過肉粽香。

DATA
電話：（06）222-0752、（06）295-9908
地址：台南市中西區府前路一段40號
營業時間：05：30～14：00（2015/6/20營業時間05：30～12：00），不定休、每月休2天，多休月初或月底，另6/21∼7/1休。
訂購資訊：即日起～2015/6/20止，接受端午節粽子訂購，可自取或宅配，宅配運費150元（12粒內）起。

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