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標題: 台北．古厝．花生粽 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2015-6-19 02:00:04 標題: 台北．古厝．花生粽

台北．古厝．花生粽

北上打拚的南部鄉親，每逢端午佳節倍加思念家鄉的肉粽風味，但在台北想覓得一家南部粽專賣店著實不易，「古厝」讓地道的南部粽在北部飄香，不僅讓台北人品嘗到南部粽的絕佳風味，也撫慰了南部人的思鄉情愁。

老闆陳安哖是台南鹽水人，依循阿嬤傳承下來的古法製作南部粽，生米先加入金鉤蝦、花生、紅蔥頭拌勻，再將醃好的胛心肉、半顆鹹蛋黃、香菇包進粽葉裡，並精準拿捏水煮火候，做出的肉粽米粒吸收了食材的鮮味、餡料豐富實在，讓人嘗過念念不忘。

DATA
電話：（02）2704-1915、0953-671-676
地址：台北市復興南路二段17號
營業時間：平日10：30∼20：00，假日10：30∼19：00，無店休。
預訂：須7天前訂購，預付3成訂金
宅配：運費依裝箱大小或配送地區遠近有所調整，消費滿15,000元免運費。

作者: 超凱 時間: 2015-6-24 10:17:54

感謝大大的分享改日一定要來去嘗嘗這款美味!!

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