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標題: 台北香格里拉遠東國際大飯店 (怡東園 ) [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2015-6-23 21:44:22 標題: 台北香格里拉遠東國際大飯店 (怡東園 )

台北香格里拉遠東國際大飯店 (怡東園 )

台北「香格里拉遠東國際大飯店」怡東園

地址：台北市大安區敦化南路二段201號B1
電話：(02)2378-8888
網站：http://www.shangri-la.com/tc/taipei/fareasternplazashangrila/

幽美大廳。

櫃檯有左右二側，櫃檯(右)。

櫃檯(左)。

二側皆有設立無障礙坡道。

大廳舒適沙發休息區。

不定期有鋼琴等演奏。

依照各期有不同展示內容。

電梯可達B1怡東園，或亦可走樓梯到達。

今天參加的婚宴，新人們相當可愛使用可愛的油畫風格。

大廳備有招待果汁等。

依照新人們的英文姓名頭一字刻成的冰雕。

新人們特地準備了拍立得，以及拍照用小道具，

提供給參加的賓客們。

拍立得照片領取區。

台北「香格里拉遠東國際大飯店」怡東園，

到達這裡前有部份無提供無障礙空間，

現場皆無柱環境，左右提供兩側投影布幕。

舞台區。

迎賓紅酒。(未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車)

宴客桌。

婚宴無限提供茶水、柳橙汁及紅酒。(不可外帶)

新人準備婚禮小禮物。(良緣喜米&愛情鳥調味罐禮盒)

這對新人很用心，還特地準備給小朋友的小禮物。

兒童餐具。

今日喜宴MENU。

開胃菜(雞肉/四季豆/豬耳朵/茄子)&迎賓糖。

潮粵燒味盆

烤鴨/涼拌海蜇皮/叉燒/鮑魚

鮑魚片很鮮嫩，烤鴨可惜皮沒有很脆，另外2道還可以。

花好月圓

擺入透明玻璃杯中相當漂亮，

炸得酥脆小湯圓裹上花生粉，

內餡包有綠豆沙餡增添甜蜜感，

另外撒些葡萄乾增添口感，

台灣喜宴使用湯圓象徵涵義如此道菜名，

〝花好月圓〞之意。

X.O.醬蝦球鮮干貝

脆口碗豆，新鮮大鮮蝦及干貝，佐上X.O.醬微辣鮮美。

蟹黃燴燕窩

一盅濃郁熱羹湯。

金黃色的蟹黃，滋潤美顏的燕窩，

裡頭還有蝦仁等豐富配料的濃郁羹湯。

蠔皇鮑魚片扣虎掌

燴上蠔油的大片鮑魚，口感入口即化，

虎掌是豬腳筋，皆相當軟嫩入味，配上萵苣提鮮。

鎮江焗子排

鎮江醋是江蘇著名的特產，具有獨特香氣，

外酥肉質鮮嫩的焗子排，讓人吮指回味的一道美味鎮江焗子排。

中場時這對新人還有一些相當有義氣的貴賓，

出來當新人們的擋酒團，最右手邊是主持人，

替這段喜宴增添許多趣味，有好幾位都是藝人們呢！

清蒸海上鮮

原本為一整條鮮魚，一旁會有服務人員，

各別替賓客們分好魚肉，方便食用，

魚肉的部份都很鮮嫩，除了要特別小心魚刺。

北菇燉雞

使用厚實大朵北菇，雞湯香氣更濃厚，

除了湯頭稍微略鹹，雞肉質會柴一些，

但幾乎像滴雞精的湯頭，喝起來非常順口甜美。

海鮮荷葉飯

使用荷葉包裹的海鮮飯，

內有干貝、香菇、蝦仁、蟹肉、蛋花香氣等，

用料相當豐富，米粒吃起來較為溼潤的一道海鮮荷葉飯。

香磨芝麻糊湯圓

口感較為偏甜的濃郁養生芝麻糊，配上Q軟的喜氣小湯圓。

美點映雙輝

叉燒酥外頭撒上黑芝麻，外酥內餡叉燒鹹香，相當可口美味；

芝麻球外頭撒上白芝麻，外酥內Q軟豆沙餡甜而不膩，皆是很美味小點心。

合時鮮果盤

西瓜較不為當季水果，吃起比較不甜；

葡萄大顆有籽，葡萄皮稍微較難剥些；

鳳梨、柳橙皆很甜的鮮果盤。

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作者: 超凱 時間: 2015-6-23 22:45:43

感謝大大的推薦改天真的要來這家好好的品嘗與享用 ^^

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