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標題: 專業咖啡機推薦 [列印本頁]

作者: dexegirl 時間: 2015-7-11 00:05:51 標題: 專業咖啡機推薦

最近想要開咖啡店，通常這種專業的咖啡機要多少錢阿?
哪個牌子會比較好？
謝謝。

作者: ab87006tw 時間: 2015-7-11 13:37:04

HI~
大大您好~
http://www.seeker.tw/ProductSelect.php
這個網址給您參考~
我自己是消費者~
我個人感覺~
是豆子本身的問題~
還有自己的經驗~
冰滴~
手沖~
自己用出濾掛咖啡賣~
還有賣出自己的武器(自己的配方豆~)
比較有賺頭~
這個市場飽和了~
我會麼說~
是因為我自己很好奇~
喝了很多家~
但開店的地方~
大多都是上班族的地方~
競爭激烈~
房租~
豆子進貨保存~
我自己只喝黑咖啡~
我自己也不知道
奶精~
牛奶~
糖~
比例怎麼抓?
對您來說~
這是很大的挑戰~
重點您的客人~
會不會像我一一樣很精~
會做比較~
客人喝過一次感覺不好~
不會再回來~
以上都是題外話~
本人朋友~
開店很快就收了~
有點過於激動~
抱歉~
有機會私訊~
去您那邊喝一杯~

作者: dirk740928 時間: 2015-7-11 22:31:55

首先，先回答樓主的問題，其實機器從幾萬到幾百萬都有，端看您的預算而定，台灣很多很多代理商，建議您可以多多比價，如有需要可以加fb的咖啡社團，那邊非常多人賣，二手的也有，而且整理的很好
老實說我觀察咖啡市場一陣子了，也與一些台灣的咖啡人接觸，從生豆進口、烘豆、販賣等，目前呈現各自為政的狀態，而且有一群小團體在控制著，ex:咖啡大叔那一群人
我認為如果是要賺錢，會行銷、會講，比豆子好重要，豆子不要太差即可，說實在的雖然台灣消費者有進步，但大多數人還是喝不出來，不然…星巴克就不會這麼多人了
所以我認為:1.行銷、2.業務能力(服務態度)3.店的位置4.錢錢錢最重要 5.技術 (選豆、烘豆、杯測、沖煮、販賣等)
以上提供參考!!! 望您成功，將來也想開的人上!!!!!

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