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標題: 高雄廣東鴨莊 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2015-7-22 00:41:25 標題: 高雄廣東鴨莊

高雄廣東鴨莊

早年長輩跟隨香港師傅習得的廚藝傳承至今，「廣東鴨莊」堅持以道地做法呈現廣東家常菜，一做就超過35年，目前由第3代經營。店內4大招牌──外皮酥脆肉質鮮嫩的「烤鴨」、口感香Q滑嫩的「油雞」、滋味鹹甘的「叉燒」，以及脆皮肉嫩、帶嚼勁的「港式燒肉」，搭配店家以獨門中藥滷包熬煮的滷汁，讓人忍不住一口接一口。此外，店內使用烤雞、鴨滴出的鴨油與雞油做為炒菜用油，讓配菜更美味，另有炒飯、麵及各式燴飯可選。

DATA
電話：（07）322-3382
地址：高雄市三民區山東街139號
營業時間：10：30～14：00、16：30～20：00，不定休

作者: mylovejc 時間: 2015-7-23 22:31:10

看起來就非常好吃ㄚ!!
一定要找朋友一起去吃看看
謝謝樓主

作者: toyahung 時間: 2015-7-24 09:18:10

燒肉、叉燒、油雞、烤鴨、臘味........坊間好多燒臘店！
但是真正具「港味」的店家卻不多！有機會吃ㄧ次便知！

作者: fodqsleep 時間: 2015-7-29 07:55:37

感謝樓主分享，35年的老店，口味應該不錯，改天去吃看看

作者: 從缺 時間: 2015-7-29 20:27:43

光看那個圖片就讓我口水直流了

作者: david85228 時間: 2015-8-9 12:38:54

謝謝大大分享感覺很好吃喔

作者: yangjhray 時間: 2015-8-9 21:12:11

很貴謝謝大大分享感覺很好吃喔

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