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標題: 高雄大上品排骨酥湯 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2015-7-30 00:38:46 標題: 高雄大上品排骨酥湯

高雄大上品排骨酥湯

以排骨酥湯與蝦米飯起家的「大上品排骨酥湯」，選用肉多且不油膩的豬肩胛骨肉排做排骨，再以甘草、肉桂醃入味，排骨炸酥後與冬瓜塊一起慢慢蒸，排骨酥湯清香不膩，加點香菜、胡椒就很好吃；蝦米飯一次就炒30人份，比起一次炒1份，食材香氣更濃郁。老闆陳俊龍表示，店內還有虱目魚肚、鹽蒸蝦、蚵仔湯等海鮮類料理，口味道地、深受好評，且店內小吃品項豐富，使用的食材都是當天新鮮購入，讓人一試成主顧。

DATA
電話：（07）807-0110
地址：高雄市小港區金府路99號
營業時間：10：00～24：00，無休

作者: bright3514 時間: 2015-7-30 01:09:07

雖離我家遠不過看起來不平凡
謝大大分享

作者: x81273 時間: 2015-7-30 01:15:16

這家好阿~
蝦米飯+排骨酥湯+蔥蛋真的是絕配阿
還有很多古早味菜單!

作者: xuanmy16 時間: 2015-7-31 09:46:54

好古早味的店喔也想吃吃看

作者: devil0714 時間: 2015-7-31 14:35:56

在地的好味道阿~~~感謝推薦喔~~~~~

作者: aa7528258 時間: 2015-8-1 00:22:17

感覺很不錯，下次可以找時間去吃吃看

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