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標題: 高雄轉角炒飯 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2015-8-4 15:47:53 標題: 高雄轉角炒飯

三鮮炒飯／50元
加入豬里肌肉肉絲、花枝、蝦仁、蛋等拌炒，最後以米酒提味，料好豐富的家常味炒飯是招牌料理。

從傍晚還沒開始營業就可以看到已有顧客在攤位旁等候、用餐時間更是大排長龍，就知道「轉角炒飯」的人氣有多高。老闆張進賢表示，攤位上不論是豬、牛、羊、三鮮等口味的炒飯、炒麵、燴飯還是燴麵，都只要銅板價50元，雖然平價，但食材、炒工可一點也不馬虎，選用口感Q的雲林白米煮9分熟，再用豬油加沙拉油來炒飯，增添香氣，每份炒飯約炒100秒就起鍋，為了讓顧客吃飽，分量更是多到快要溢出外帶的便當盒！

沙茶羊肉燴飯／50元
羊肉先醃過後再加入洋蔥、紅蘿蔔和沙茶醬拌炒，並倒入雞骨高湯做成燴飯，相當開胃。

DATA
電話：0939-279-512
地址：高雄市小港區金府路與平治街交叉口
營業時間：16：30～21：00，不定休

以上資訊如有異動，請以店家最新公告為準。

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作者: heineken19 時間: 2015-8-4 18:23:53

看了都流口水了吃起來的口感，有點像雞胸肉紮實的口感，但卻有Juicy的肉汁

沾著有白蘿蔔的天麩羅醬汁，讓口感更濕潤且去油膩
有白飯鋪底，食材堆成小山，這也是取自日本丼飯的精神，也是象徵富士山

感覺丼飯因為堆的高高的!所以視覺上比較澎派，CP值較高些

作者: x81273 時間: 2015-8-5 00:25:22

這家我吃過,還真的不錯
不過好像沒有天天營業

作者: david85228 時間: 2015-8-9 10:25:12

便宜的價錢有機會一定試試謝謝大大分享

作者: yangjhray 時間: 2015-8-9 21:10:20

看起來美味有機會一定試試謝謝樓主分享

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