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標題: 如何~~自製生巧克力!! [列印本頁]

作者: fanny24a 時間: 2015-8-7 22:20:09 標題: 如何~~自製生巧克力!!

情人節快到囉~~~~來與大家交流自製生巧克力的做法!!

非常簡單唷~~只要準備三項食材~~~

無糖可可粉、動物性鮮奶油100G、72%巧克力200G

操作步驟依序如下!!

1、將巧克力隔水加熱溶化
2、將鮮奶油加熱至冒泡
3、將鮮奶油分約三次加入巧克力中，並攪拌均勻
4、倒入模具中冷藏約3小時左右 (我使用的是~~防沾黏的烤盤紙，摺成紙盒狀當作模具)
5、凝固後，切成適量大小，灑上可可粉~~即完成 (可將刀刃上灑可可粉，再切割巧克力，減少沾黏)

將將將將~~~以下分享完成後的圖，請大家別嫌棄~~~
請同事家人吃，他們都說讚唷，開心~~

如果有其他推薦的做法~~也歡迎一起討論，將我們心意分享給周遭所有人

附件: [生巧克力] S__16408578.jpg (2015-8-7 22:04:09, 240.89 KB) / 下載次數 3
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTAwNTUyMDB8YzZkZjRjYjN8MTc1NzY1MjM0M3wwfDA%3D

作者: 蕃薯boy 時間: 2015-8-8 09:25:04

這個好.....有時間來做做看
感謝大大的分享

作者: george85116 時間: 2015-8-8 15:11:38

看起來好好吃喔
我也來試試看

謝謝大大分享

作者: oogawa2 時間: 2015-8-8 15:32:50

看起來不太難,有時間一定來嘗試看看

作者: david85228 時間: 2015-8-8 16:47:05

很好的文章喔謝謝你的分享

作者: bigyan 時間: 2015-8-8 23:19:35

看起來很吸引人，而且作法也不複雜，謝謝分享這篇文章！

作者: 景甜 時間: 2015-8-9 00:32:55

謝謝分享，方法也簡單實用，我一定要試試。

作者: sfs037 時間: 2015-8-11 19:26:26

之前的食安風暴讓很多人心有疑慮真的自己做比較安心感謝分享

作者: ohmygosh 時間: 2015-8-18 19:09:55

好像很好吃:D 又簡單:) 明天試一下:D

作者: j46288955 時間: 2015-8-20 21:34:32

過程簡單而且感覺會好好吃優
感謝您的分享耶

作者: HYP 時間: 2015-8-27 11:25:13

覺得蠻簡單的
有時間一定要試做看看
感謝大大的分享

作者: 650410324 時間: 2015-8-27 16:08:48

謝謝大大分享我一定惠學起來

作者: a75889123 時間: 2015-8-27 19:53:14

謝謝大大的分享下次我也可以來做看看

作者: aa854850 時間: 2015-9-28 18:25:33

這個巧克力製作方法還滿簡單的
可以做給女友吃呢

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