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標題: 高雄原鄉牛肉麵 [列印本頁]

作者: jaanpang 時間: 2015-8-11 18:32:01 標題: 高雄原鄉牛肉麵

麵食大部分的人都是吃拉麵我喜歡吃他們家的肉

麻將麵很好吃

來點辣醬很不錯喔

原鄉的小菜很好吃

米血帶酒香有夠味推薦!!!!!!!

生意太好盡量部要用餐時間去品嘗會等很久而生氣!!!!

小菜吃完麵還沒來!!!!

很早以前還沒有很多人知道時我都下午2~3點去吃
老闆還會招待我試菜~~~~~

現在生意太好了!!!!!!!!!!

地址: 高雄市新興區林森一路272-1號

電話: 07-2357121

營業時間: 10:00-20:30
喜歡給我回覆謝謝大家~~

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作者: jdl6277 時間: 2015-8-11 22:36:39

這家牛肉麵,  沒吃過,  不予置評,

不過那麻醬麵的麻醬似乎不錯!  只是太小碗了!

來台南二空,  30元的麻醬麵,  那麵,  是"尖"起來的,

到現在,  我還不敢叫大碗的,......

作者: jaanpang 時間: 2015-8-11 23:53:45

jdl6277 發表於 2015-8-11 22:36
這家牛肉麵, 沒吃過, 不予置評,

不過那麻醬麵的麻醬似乎不錯! 只是太小碗了!

謝大大回覆

什麼是尖起來的意思呢!?
等等爬文去二空
原鄉牛肉的麻將麵比較接近外省口味!
麻將配拉麵很香很爽口
一般吃膩了他的牛肉拉麵後
來一婉麻將麵才知道它還不錯吃喔

高雄也有一家麻將麵很好吃文璋麻將麵
它的麻將麵有加沙茶處理過
特別香好吃隱藏版的美食
改天再貼文讓大家分享美食喔~~

作者: jdl6277 時間: 2015-8-12 00:27:05

大大不是台南人,  所以不知道二空,  這情有可原,......

二空是指台南的空軍基地,  基地對面,  就是以前的眷村,  現在都變了,......

裡面最有名的,  就是四川涼皮( 有人說,  那是貴州 ),  和涼麵,

保證外省口味,  好吃到,.....至少我個人是永生難忘!!!

以前那裡有一家" 金門小館 ",  他們走了後,  又開了一家賣麵的,  那是村子裡的後人開的,

他們的麻醬麵,  整個麵,  會高於碗,  很多卡車司機都會去那裡吃,

司機們常笑說,  第一次吃到麵,  居然是會多到" 尖 "起來!!!

那是真正古早的麻醬麵口味啊!  很懷念!!!

作者: jaanpang 時間: 2015-8-12 17:39:06

jdl6277 發表於 2015-8-12 00:27
大大不是台南人, 所以不知道二空, 這情有可原,......

二空是指台南的空軍基地, 基地對面, 就是以前的 ...

回大大
剛剛有去爬文二空涼皮涼麵
有好幾家不錯ㄝ
張家跟村長還有洪記這幾家好像多不錯ㄟ
你推薦的是哪一家呢? 好想去吃看看
我有看到洪記的涼麵尖尖的!! 好好吃的樣子
現在董了尖尖的意思

作者: jdl6277 時間: 2015-8-12 21:33:11

洪記!.....

那是洪家老三開的,  但他也老了,  聽說現在是他兒子掌廚!

洪老三小我兩歲,  這小子以前每天早上五點就起來做涼皮,  挺努力的,.......

張家後來搬到台南市區,  在成功路上,  他的涼麵變化多,  但沾醬不變,  還是二空的味道,

只是賣的有點貴!........

作者: jaanpang 時間: 2015-8-12 23:03:39

jdl6277 發表於 2015-8-12 21:33
洪記!.....

那是洪家老三開的, 但他也老了, 聽說現在是他兒子掌廚!

嗯嗯謝大大
決定假日去台南走走
體驗洪記的涼麵
圖片中真的很美味
聽說太晚去就沒了喔

作者: dodo.min 時間: 2015-8-13 19:31:36

人這麼多應該很好吃
謝謝分享
有空也到台南二空吃吃

作者: jaanpang 時間: 2015-8-19 09:19:05

牛肉拉麵
牛肉燉的軟嫩入味. 每塊都還滿厚的. 吃起來很有份量感
不像有些店家的牛肉是一片一片的. 沒有扎實感
湯頭非紅燒也不是清燉. 說不上來
整體上口味上不會太重也不會過於清淡. 非常順口好吃
還有他們的拉麵. 非常Q滑好吃. 忍不住一口接一口

作者: jaanpang 時間: 2015-8-19 18:46:28

原鄉這家店
無論麵食或小菜
都不屬於重口味的
偏偏就是有人喜歡
他的小菜說不上哪裡好
我就是很愛
我喜歡他們家那簡簡單單的小菜
吃起來很清爽哈哈

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