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標題: 《龍井陳茶》 [列印本頁]

作者: kk99 時間: 2015-8-20 22:14:34 標題: 《龍井陳茶》

新鮮的龍井聞起來為有如新鮮的青草香味或略似海苔般的香氣。

但此茶存放已過10年已無鮮味，但喉韻尚佳、回甘力強。

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作者: ab87006tw 時間: 2015-8-21 12:37:21

想請教KK兄~
龍井~
是生茶~
我這邊教導的觀念是~
把茶當蔬果~
不要放太久~
有一次在學校~
護士叔叔~
有一包茶~
放超過百年~
泡好後~
我一直聞~
紅豆水味~
別人喝~
說是人參味~
重點是~
怎樣讓他放~
變成自己的老茶?

作者: kk99 時間: 2015-8-21 23:20:00

ab87006tw 發表於 2015-8-21 12:37
想請教KK兄~
龍井~
是生茶~

龍井還是喝鮮味.陳茶只是想有個經驗值罷了
放超過百年的茶還真難得.只是不知其真假?

你聞是紅豆水味~別人喝說是人參味~
嗅覺跟味覺本就不同.
老茶有人參味.個人的經驗是茶本身有點受潮.可接受.但若是臭曝味則是過於受潮

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