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標題:
阿基師家常菜-腐乳空心菜
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作者:
jaanpang
時間:
2015-8-26 20:40:37
標題:
阿基師家常菜-腐乳空心菜
本帖最後由 jaanpang 於 2015-8-26 20:58 編輯
材料:空心菜600g、原味豆腐乳4小塊、辣椒絲2大匙、蒜末1大匙、豬油1大匙
調味料:醬油1小匙、香油2小匙
1.取一水晶碗,下豆腐乳、1大匙熱水拌勻,再下醬油拌勻備用。
2.空心菜洗淨後,用手摘取嫩葉,備用。
3.起一炒鍋,下豬油爆香蒜末、辣椒絲後,依序下做法1、空心菜、水炒勻至熟盛盤。
4.最後再淋上剩餘的做法1醬汁、香油即可。
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作者:
王子上上
時間:
2015-8-27 17:20:39
@@ 家常菜~~好像沒什麼特色.
作者:
上帝之鞭8
時間:
2015-8-28 00:32:12
豆腐乳攪成醬後直接與空心菜伴炒也不錯
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