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標題: 簡單好吃的炒麻辣關廟麵-只要六分鐘~~ [列印本頁]

作者: qb8b 時間: 2015-9-11 17:33:36 標題: 簡單好吃的炒麻辣關廟麵-只要六分鐘~~

最近跟朋友一起團購了老媽拌麵，買了麻辣口味跟蔥油口味，
一時衝動之下買了有點多包….
之前都普通煮，上次突發奇想下想來說換個方式來煮煮看，
就完成這次的炒麻辣乾拌麵!
我自己是覺得還不錯~來分享一下溜~~

材料：
老媽拌麵一包，洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜各酌量、蔥、蒜少許(可以換成任何自己想吃的蔬菜，我是用冰箱現有的) 、香油、醬油。

1. 高麗菜、洋蔥、胡蘿蔔切適當大小，蔥切段，大蒜切片

2.將(老媽拌麵的麵條)關廟麵放入滾水中煮約3分鐘，撈出瀝乾水分
關廟麵因為還要炒過，所以我沒有煮很久，喜歡吃軟點可以再煮久一點關廟麵因※為還要炒過，所以我沒有煮很久，喜歡吃軟點可以再煮久一點

3.鍋燒熱，倒入少許油(我直接用香油)，先放入蔥段、蒜片、洋蔥炒香，
再加入高麗菜、胡蘿蔔稍微炒熟，再加入麵體翻炒，
最後再加入麻辣醬(拌麵附的)、醬油，稍微拌炒就完成了。

這樣炒完真的很麻很辣很好吃
我有改用蔥油版的也還不錯吃，大家可以試試看喔~
稍微改造一下這種方便麵就可以做出不同感覺的料理
有其他應用食譜也歡迎跟我分享!!

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