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標題: 台中狂人肉舖 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2015-9-23 09:02:06 標題: 台中狂人肉舖

牛豬合體2人套餐／1390元（含豬五花、蔥牛、辣醬肥牛、醬章魚、泡菜豆腐鍋、烤蛋、cheese玉米、生菜、泡菜、每日小菜）
高溫燒烤的五花肉香氣繞鼻、肉汁完全鎖住，品嚐時皮脆肉香，令人吮指回味。蔥牛整塊烤炙後再剪，帶嚼勁的肉質，保留了牛肉甜味。

位於大隆路黃昏市場旁、小巷弄內的「狂人肉舖」以類似韓劇中的汽油桶烤肉為主題，提供狂放熱鬧、吃起燒肉超有fu的用餐氣氛，迅速累積人氣。

老闆朱承武曾是媒體人，從小就愛吃燒肉，所調製醬汁皆是他個人多年心得，很難在市場上找到類似口味店家。肉品是以牛肉、豬肉為主，牛是進口prime等級美國牛肉，豬肉是直接跟牧場訂購、只取五花部位，整塊放到架上炙燒，特製的烤肉盤讓逼出的油脂聚在鐵盤中，經高溫加熱後，將五花肉半以烤兼炸方式烤至香氣四溢，此外，店內沒有海鮮！老闆認為「燒肉就該吃肉，夾雜其他東西吃起來就是不痛快。」

店內裝潢風格一如店名：狂放不羈。牆上各種與燒肉插畫及人物均是朱承武親自繪製、外裸的抽風管、沒有過多裝飾，算得上是100%粗獷工業風。

地震便當／160元
早期韓國百姓生活較清苦，多半帶便當上班、上學，放在包包中經過走路、搖晃後，餐盒中的菜混成一片，變成拌飯，但美味不減，可說是韓國的懷舊便當。

蕎麥水冷麵／180元
吃得到蕎麥麵的香氣，難得的是還帶有Q滑、嚼勁；湯汁喝起來有水梨清甜的口感，酸甜開胃。

DATA
電話：（04）2329-2332
地址：台中市西屯區大安街23號1樓
營業時間：週二～週四、週日17：30～22：30；週五、六17：30～23：00，週一店休
收費：不收服務費
＊用餐時間限90分鐘

以上資訊如有異動，請以店家最新公告為準。

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作者: cjo4ful613 時間: 2015-9-23 13:02:33

看起來好像是台中人都知道的地方哦~~~~

感覺上還不錯價位也滿公道的

找一天上台中去吃吃看

作者: zzzppp58 時間: 2015-10-30 15:22:21

好想去吃看看,希望價位別讓我失血

作者: ifliu 時間: 2015-10-30 15:37:40

有沒有那種周圍都是起司的阿？

作者: peterwu540 時間: 2015-10-30 16:39:29

韓國料理!! 人在台中感覺應該去試試看~

作者: ainiyouzui 時間: 2015-10-30 20:45:52

這看到就很想吃了
韓國的食物就是能吸引我

作者: j85711judy 時間: 2015-11-5 00:03:38

那一圈是起司嗎
也太豪華

作者: z1z11223 時間: 2015-11-13 23:03:38

食尚也有介紹過
油桶烤肉
嘿嘿嘿體驗加1

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