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標題: 高雄沖繩酥炸大魷魚 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2015-9-25 00:42:47 標題: 高雄沖繩酥炸大魷魚

沖繩酥炸大魷魚

不同於坊間傳統碳烤與鹹酥雞的切塊炸魷魚，老闆娘挑選旗津新鮮魷魚，細心除掉筋膜，並經獨家醃料醃漬後，裹上酥粉和玉米粉，整尾下鍋油炸，使麵衣完整地封存魷魚鮮味，搭配椒鹽口味最對味。

創新裹上麵衣的油炸吃法，原味椒鹽、海苔椒鹽、咖哩、蒜末、芥末、蜂蜜芥末泰式甜辣等口味，號稱「大」魷魚絕對貨真價實。

高雄★瑞豐夜市

作者: 蕃薯boy 時間: 2015-9-25 20:37:15

好像不錯吃
感謝大大的分享

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