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標題: 輝哥鱔魚花枝麵 [列印本頁]

作者: jaanpang 時間: 2015-9-27 20:14:36 標題: 輝哥鱔魚花枝麵

本帖最後由 jaanpang 於 2015-9-28 16:07 編輯

光華夜市票選第一小吃攤
今天介紹光華夜市最多人
排隊之一的店家
乾淨衛生沒有蟲的問題檢查過了

這一間位於光華夜市的輝哥鱔魚花枝麵~小有名氣啊!!
它在光華路跟三多路交叉路口不遠處~

接下來要來說主要的食物啦~~
那就是鱔魚意面跟花枝意麵
話不多說就來看主要配料!!
各位~~你看看你看看!!!
超級無敵霹靂大又厚的花枝~~
我還沒有看過有夜市攤販這麼豪邁的放花枝

接下來就是意麵
說到意麵嘛~~有人愛吃軟  有人愛吃硬
個人是喜歡偏硬些的
而店家炒量這麼大的意麵(客人超多)
卻能將麵條炒到軟硬適中　　真的不簡單啊！

再來就是湯汁~
湯汁微甜帶鹹~~是相當順口的味道
如果加上辣椒的辣味  那更是好吃啊!!
意麵吃完都還喝了幾口湯汁說  哈哈哈

鱔魚意麵80元

招牌鱔魚意麵終於上桌了，炒得油亮油亮的鱔魚，真讓人垂涎。炒法和一般店家並沒有太大差異，勾芡的湯汁帶著酸甜滋味，沒有特別偏向酸或是特別甜，外地朋友應該都可以接受南部炒鱔魚麵

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=PqBc5IYQKic[/youtube]

乾炒鱔魚麵

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=U68p5UHShf0[/youtube]

地址：高雄市苓雅區光華二路438號

電話：07-7168409

營業時間：18:00~01:00

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作者: gn81824 時間: 2015-9-27 23:14:20

流口水了~~~ 大大分享的真仔細，感謝!

作者: sfs037 時間: 2015-9-28 09:06:46

看到文中誘人的美食讓我非常心動下次去吃看看感謝分享

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