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標題: 自己動手做美食之28 蝦仁煎 [列印本頁]

作者: 49太歲 時間: 2015-10-4 13:27:22 標題: 自己動手做美食之28 蝦仁煎

本帖最後由 49太歲於 2015-10-4 13:29 編輯

蝦仁煎的作法也是蚵仔煎的做法.粉漿軟Q軟Q的好吃

食材

蝦仁半斤

小白菜適量

蛋2顆

太白粉少許

粉漿

太白粉6大匙

樹薯粉12大匙

水1杯半{量杯}

醬料

古早味辣椒醬5大匙

糖1大匙

水7分滿{量杯}

1.粉漿先調好備用.醬料利用鍋子加熱煮勻再以太白粉勾芡

2.備好所有材料.取一鍋將蝦仁炒熟再加入小白菜和雞蛋稍微煎一下

3.再將粉漿加入煎熟{要翻面}

4.煎熟後取出淋上調好的醬料即可

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作者: 055360452 時間: 2015-10-6 15:57:22

滿簡單ㄉ樣子!!!下次來煮看看喔喔喔~~~~

作者: jdl6277 時間: 2015-10-6 23:43:54

痛苦, 那醬汁, 我調了好多次, 都失敗了!.........

女兒很貼心, 忍痛把它吃完,.......

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