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標題: 自己動手做美食之36 起司麻糬球 [列印本頁]

作者: 49太歲 時間: 2015-10-6 13:42:06 標題: 自己動手做美食之36 起司麻糬球

QQ有彈性、純粹的食材做出麻糬口感，香香鹹鹹的起司味道，趁熱好吃，小心燙口唷！

食材

糯米粉300g

帕瑪森起司粉40g

雞蛋2個

牛奶200g

植物油40g

乳酪絲40g

1.糯米粉和帕瑪森起司粉拌勻

2.加入雞蛋、植物油、牛奶

3.可直接用手拌勻成團

4.加入乳酪絲拌勻，若麵團太濕粘可再酌放糯米粉

5.揉到麵團光滑不黏手，用保鮮膜密封靜置30分鐘

6.麵團分成兩份，每份均分為12等分

7.烤箱180度預熱。用掌心搓成圓球狀排好在烤盤上，入烤箱前表面噴水，180度烤25分鐘

8.烤完後表面金黃即可享用

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