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標題: 自己動手做美食之47 薑蔥醬油雞 [列印本頁]

作者: 49太歲 時間: 2015-10-8 12:16:23 標題: 自己動手做美食之47 薑蔥醬油雞

簡易25分鐘的懶人料理，適合上班族和忙碌的你~~

食材（2 人份）30 分鐘

去骨雞全腿1個450g左右

姜10片

青蔥切條1棵

蒜蓉1匙

調味料A

淡醬油2大匙

素食蠔油1匙

胡椒粉1小匙

麻油少許

鹽巴少許

1.將雞腿洗淨剁塊，加入所有食材，充分的攪拌均勻待用。

2.取出鍋加入適量的食油，蒜蓉薑片下鍋爆炒，然後加入醃製好的雞肉塊《10分鐘就好》。

3.大火炒翻至半雞肉熟透，半收汁，加入蔥條快手炒翻即可。如果想要多汁可以加少許食水燜煮。

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