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標題: 自己動手做美食之53 酸辣涼拌花枝 [列印本頁]

作者: 49太歲 時間: 2015-10-10 11:44:02 標題: 自己動手做美食之53 酸辣涼拌花枝

清爽開胃的涼拌花枝.只需將材料川燙冰鎮．鮮甜的小花枝拌入酸酸辣辣泰式醬汁．簡單又快速的一道料理

食材30 分鐘

小花枝200G

辣椒依喜好

香菜依喜好

番茄半顆

洋蔥半顆

醬汁

泰式酸辣醬2匙

魚露1匙

糖2匙

檸檬汁2匙

1.香菜辣椒切碎備用

2.泰式酸辣醬．檸檬汁．魚露．辣椒．香菜少許糖拌勻備用

3.洋蔥切絲冰鎮備用

4.番茄切碎備用

5.小花枝燙熟備用

6.芹菜洗淨燙熟備用

7.拌入調好的醬汁

8.完成

小撇步

1.芹菜加幾滴油一起川燙．可保顏色翠綠
2.鹹度來自於魚露．辣度可以喜好調整

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