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標題: 自己動手做美食之86 油飯～電子鍋版 [列印本頁]

作者: 49太歲 時間: 2015-10-18 09:39:18 標題: 自己動手做美食之86 油飯～電子鍋版

用電子鍋做的油飯，快速又好吃，比起傳統的烹煮方式，節省了好長一段浸泡長糯米的時間，來喔！香噴噴的～電子鍋版油飯～上桌囉！

食材（3 人份）45 分鐘

長糯米3量米杯

乾香菇（泡水切細絲）5朵

豬里肌肉（切細絲）200g

新鮮魷魚（切小段）100g

紅葱頭（去外皮切葱花）8小瓣

芥花油3T

醃豬肉絲調味料～

醬油適量

胡椒粉少許

蕃薯粉適量

調味料～

醬油適量

胡椒粉少許

塩適量

細砂糖少許

水1量米杯

1.長糯米洗淨後，放入電子鍋的内鍋中，加水至白米飯3的刻度線，煮熟即可。

2.3T油爆香紅葱頭花丶香菇絲、里肌肉絲、魷魚條，放入調味料煮至沸騰。

3.煮好的料拌長糯米飯，放炒鍋中小火炒一下，才有鍋氣。

小撇步

a．長糯米通常都是做鹹的料理，反之，圓糯米則是做甜點。

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作者: a9891822 時間: 2015-10-25 17:14:22

看起來豪好吃QAQ
流口水惹~~~

作者: dodopopo1111 時間: 2015-11-23 16:25:56

油飯可以加魷魚喔改天試試看

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