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標題: 自己動手做美食之105 培根馬鈴薯溫沙拉 [列印本頁]

作者: 49太歲 時間: 2015-10-21 19:35:13 標題: 自己動手做美食之105 培根馬鈴薯溫沙拉

這款馬鈴薯溫沙拉簡單易做，而且超級好吃的，不知不覺就盤底朝天啦～

食材

迷你馬鈴薯（切半）8-10個

培根（切小塊）2片

巴西利碎（或蔥末）適量

沙拉醬

美乃滋1大匙

橄欖油1小匙

檸檬汁1小匙

鹽少許

黑胡椒少許

1.將沙拉醬所有材料調勻備用

2.將馬鈴薯塊放入滾水中煮10分鐘，撈起並瀝乾水分

3.進行步驟2的同時，將鍋中的油燒熱後，放入培根塊，用中火煎至金黃，盛出備用

4.用步驟3鍋中的餘油，將步驟2煎至金黃且熟軟後盛出

5.將步驟4趁熱拌入步驟1和步驟3，再撒下巴西利碎即可

小撇步

1. 迷你馬鈴薯可用2個中型的馬鈴薯代替
2. 將馬鈴薯煮過再煎會比較快熟

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