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標題: 台北熊貓涼麵 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2015-10-27 10:55:04 標題: 台北熊貓涼麵

泰式酸辣涼麵／65元（大）
涼麵上與醬汁裡的綠色粉末是什麼？愛吃鬼一問之下才知道原來是手工刨的檸檬皮，難怪涼麵有種獨特香氣，聽說就連曾經旅居在泰國的客人來吃，都大讚非常道地！

每次朋友說要吃泰式涼麵，絕對不會忘記推薦這家店！老闆娘陳玉選本來只是個家庭主婦，當初在兒子的提議下創業，一心想要做出市面上沒有的特殊口味，所以研發了泰式酸辣涼麵。為了調配出這獨一無二的醬汁，她幾乎吃遍市面上各家的泰式涼麵，她說泰式涼麵最重要的就是「酸、甜、辣」，她分別用檸檬、蔗糖、辣椒來調製，再加上魚露與數種香料，才能調配出這擁有獨特香氣，且酸酸辣辣的獨特味道。

此外，還有不能錯過的月亮蝦餅，用蝦泥配花枝漿製作，相當Q彈，水準真的不輸給五星級大飯店喔！

招牌蝦餅／100元
蝦餅最怕放冷了變硬，但這裡使用獨特麵包粉混合秘方粉料做為外皮，並且用花枝漿取代一般的魚漿，讓口感更加外酥內Q，真的「泰」對愛吃鬼的胃了！

DATA
電話：0926-762-869
地址：台北市士林區文林路101巷3-1號
營業時間：16：00～24：00，無固定公休（遇大雨、颱風天不營業，建議先電洽）

以上資訊如有異動，請以店家最新公告為準。

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作者: youngman17 時間: 2015-11-1 21:16:34

那個蝦餅看起來好好吃哦
下次去要買看看

作者: dodopopo1111 時間: 2015-11-23 16:09:27

涼麵看起來好特別阿吃膩了台灣的台式涼麵都是麻醬 = =

作者: 河堤上 時間: 2015-12-19 16:57:17

特別的涼麵應該很好吃喔

作者: a78012314 時間: 2015-12-20 12:56:42

本帖最後由 a78012314 於 2015-12-20 12:59 編輯

看起來感覺不錯下次去嘗試看看^^

作者: qweasd221 時間: 2015-12-21 13:04:12

酷欸下次來去嚐試看看

作者: mild800108 時間: 2015-12-21 23:33:56

天啊我吃夠麻醬了終於能換口味

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