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標題: 自己動手做美之129 焗烤義大利肉丸麵 [列印本頁]

作者: 49太歲 時間: 2015-11-2 18:47:00 標題: 自己動手做美之129 焗烤義大利肉丸麵

食材30 分鐘

鹽少許

起司適量

義大利麵2人份

肉丸2人份

高湯100cc

蘑菇數顆

奶油少許

牛奶適量

肉丸

豆腐半塊

豬絞肉2人份

鹽少許

1.先製作肉丸，把「肉丸區」的材料都拌在一起後捏成球狀，先下鍋用滾水燙熟，之後再到平底鍋煎出顏色

2.滾水放點鹽後煮熟義大利麵

3.熱鍋後把麵和肉丸都加入ㄧ起拌煮，加入高湯、蘑菇（蘑菇要切片）

4.加少許的鹽、奶油、牛奶，湯汁收乾後放到可用於烤箱的容器裡

5.小烤箱8分鐘，烤到起司上色即可

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作者: thunder 時間: 2015-11-3 15:50:59

looking great, I would like to try !!

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