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標題: 自己動手做美食之139 蒜香奶油干貝 [列印本頁]

作者: 49太歲 時間: 2015-11-7 20:13:51 標題: 自己動手做美食之139 蒜香奶油干貝

食材（1 人份）10 分鐘

干貝6顆

蒜1瓣

黑胡椒適量

無鹽奶油一小塊

玫瑰鹽(海鹽及一般鹽巴也可)適量

1. 干貝切米字，蒜切蒜末。

2.熱平底鍋，加入奶油蒜末稍做拌炒至金黃色，放上干貝，灑上黑胡椒，兩面小火稍微煎至金黃色即可。

小撇步

千萬不要煎太久，否則干貝會過熟，吃起來會像橡皮，正常吃起來應該是一絲一絲的才是最適當的。

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作者: 容易 時間: 2015-11-8 00:33:03

版主可以煮給我吃嗎?
看到你的圖片食指大動
口水都流出來了

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