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標題: 台北南港咖啡展11/13-11/15 [列印本頁]

作者: dirk740928 時間: 2015-11-11 20:12:30 標題: 台北南港咖啡展11/13-11/15

在南港展覽館的咖啡展，大家可以去看一看，據說這次有不少新產品發表

以及新的豆子及咖啡演講跟比賽，可以先上網印製門票折價券或是跟你熟悉的咖啡館拿

上面這個是我期待的手沖架!!!!

附件: 333.jpg (2015-11-11 20:11:51, 85.9 KB) / 下載次數 3
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTA2MjI1MDF8ZmMxNDQ3YjV8MTczMjUxMDE1NHwwfDA%3D

作者: yu10 時間: 2015-11-12 00:50:05

這個手沖架用久了可能會前傾喔~
我喜歡這個秤，看過很有質感不便宜~
也許我們會遇到...

作者: dirk740928 時間: 2015-11-12 13:02:36

yu10 發表於 2015-11-12 00:50
這個手沖架用久了可能會前傾喔~
我喜歡這個秤，看過很有質感不便宜~
也許我們會遇到... ...

二千多的秤子的確挺貴的，我也買不下手，我還期待新的店come true coffee ，感覺很有品質的店，如果有機會遇到就一起喝杯咖啡吧!!!!

作者: 憲20151031 時間: 2015-11-12 23:03:12

明天要去台北. 有機會來去看看
謝謝分享訊息

作者: yu10 時間: 2015-11-13 07:01:01

dirk740928 發表於 2015-11-12 13:02
二千多的秤子的確挺貴的，我也買不下手，我還期待新的店come true coffee ，感覺很有品質的店，如果有機 ...

come true coffee社會企業~不錯的公益方式
也許我們曾一起喝過咖啡勒
只是相逢不相識
希望我們不是淪落人呀
哈哈哈...

作者: dirk740928 時間: 2015-11-13 19:12:31

yu10 發表於 2015-11-13 07:01
come true coffee社會企業~不錯的公益方式
也許我們曾一起喝過咖啡勒
只是相逢不相識

今天去買了一包回來，挺有質感的，可是烘焙日期是10/13，這部份就有一點小失望，不然整體的質感真的很讚，另外我樓上po的手沖架，去看的時候已經賣完了，要等年底了!!!!!

作者: yu10 時間: 2015-11-13 23:57:04

dirk740928 發表於 2015-11-13 19:12
今天去買了一包回來，挺有質感的，可是烘焙日期是10/13，這部份就有一點小失望，不然整體的質感真的很讚 ...

10/13???挖賽!!!
淺焙嗎?
好可惜喔~
也許烘焙師很強可以放這麼久還有風味

那個手沖架多少阿
會不會很貴?

我正想請你去的時候去米家喝喝看說~

作者: dirk740928 時間: 2015-11-14 00:17:51

yu10 發表於 2015-11-13 23:57
10/13???挖賽!!!
淺焙嗎?
好可惜喔~

中淺焙，老實說還很香，但可能我沖煮的條件還沒抓好，我是用小富士平刀4.5，我有上他們fb問，他們解釋說他們每個禮拜都有杯測，不好就不會出貨。那個手沖架我一開始去問的時候還有，後來賣完了，要年底才會再進，展場架…1980元，之後可能二千多!!!! 米家也很多人，但我覺得沖煮最用心的是鄭超人，第二次看到他了，真的是滿嚴謹的一個咖啡人，我星期一會再去一次，再去試試看!!!!

作者: yu10 時間: 2015-11-14 00:35:54

dirk740928 發表於 2015-11-14 00:17
中淺焙，老實說還很香，但可能我沖煮的條件還沒抓好，我是用小富士平刀4.5，我有上他們fb問，他們解釋說 ...

隔這麼久了溫度可能要拉高了，水也退很快，應該悶蒸不起來吧!!
可能啦猜測啦~沒看到豆聞到豆，都不準

小富士平刀???不是鬼齒嗎?

我認識的其中一位烘焙師，烘的豆子在米家好像有試喝
至於會不會砸招牌~你可以去喝喝看
哈哈哈...

作者: dirk740928 時間: 2015-11-14 17:22:16

yu10 發表於 2015-11-14 00:35
隔這麼久了溫度可能要拉高了，水也退很快，應該悶蒸不起來吧!!
可能啦猜測啦~沒看到豆聞到豆，都不準

小富士有分鬼齒跟平刀，價格差幾千元，用起來跟小飛馬差很多!!!! 今天要再沖看看，看會不會差很多!!!!

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