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標題: 自己動手做美食之157 十全香菇雞湯 [列印本頁]

作者: 49太歲 時間: 2015-11-14 22:17:42 標題: 自己動手做美食之157 十全香菇雞湯

冷冷的冬天來上一碗熱熱的十全大補雞湯，保證讓你溫暖過寒冬~~~

食材（4 人份）20 分鐘

土雞腿1隻

香菇6朵

杏鮑菇2條

薑片10片

枸杞適量

十全雞湯粉3包

調味料

鹽少許

米酒少許

1.乾香菇先泡水使其膨脹，土雞腿切塊後先滾水川燙過撈起。

2.杏鮑菇滾刀切小塊。燒一鍋滾水後倒入十全雞湯粉、薑片及雞肉悶煮。

3.約煮10分鐘後放入香菇、杏鮑菇一起煮熟。起鍋前放入枸杞、以鹽巴、米酒調味稍微煮一下即可。

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