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標題: 「米其林」等級！國防部曬部隊伙食 [列印本頁]

作者: ww19861228 時間: 2015-12-2 18:51:34 標題: 「米其林」等級！國防部曬部隊伙食

本帖最後由寒冰神話於 2015-12-2 19:32 編輯

三立新聞網自由電子報民國104年12月2日

「國防部發言人」臉書專頁昨（1）日分享軍聞社的報導，介紹陸軍第10軍團58砲指部直屬部隊食勤組，為了讓官兵吃的美味、吃的精緻，他們將中餐料理融入西式和日式的概念，製作出具有「簡餐」規格的佳餚，讓營區的伙食具有豐富與多元性，號稱美味指數直逼「米其林」等級！

「國防部發言人」還曬出幾張豐富的菜色照，照片中的食物「色、香、味」俱全，烤雞腿、藍帶豬排等多樣料理擺在鐵餐盤上，香噴噴的白飯撒上芝麻，讓人看了垂涎三尺，讓網友們看了忍不住酸，「騙人沒當過兵喔，只有前面長官桌跟伙房才有這些玩意！」「等每個連隊的每一個士官兵都吃的到相同等級的時候再來發文，不然你的臉會腫到連你爸媽都不認得！」「發這種文，別讓人笑話了，有當過兵的都知道，高司單位跟野戰獨立單位菜色真的差…很多。」
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~~~~　老實講，之前在海巡署訓練大隊。我們得伙房真得有搞出這種得給"長官們"吃

附件: 393448-XXL.jpg (2015-12-2 18:48:49, 62.88 KB) / 下載次數 11
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTA4MjYxNzJ8NDhlNDU1Mjh8MTc0MDU2ODg0N3wwfDA%3D

作者: smc001 時間: 2015-12-2 19:09:02

還有蔥花芝麻,下部隊絕對藏在菜裡面

作者: f49781133 時間: 2015-12-2 20:02:28

有可能吃到的阿我當兵時伙食也差不多就看你單位主管有沒有用心在伙食這一塊雞腿跟豬排可能是二選一的主菜只是白飯沒灑上芝麻這麼精緻雞腿也只是用滷的沒那麼多閒功夫用烤的 ...........................

作者: 大寮 時間: 2015-12-2 20:09:05

對大部分人來講是天方夜譚我服役單位早期是大專寶寶寒暑訓的地方也沒吃得那樣精緻只是三餐皆有肉量多吃到粗飽

作者: yoshiyoyo 時間: 2015-12-2 20:10:51

伙食要搞好絕對有辦法而且人越多越好做
伙委非常重要好的伙委讓你天天吃大餐爛的伙委讓你啃樹皮

作者: smc001 時間: 2015-12-2 20:41:04

光是那個菜單就不知道傳承幾年
好的伙委很難遇到不小心吃太好超支就頭大了

作者: applef104 時間: 2015-12-2 21:25:37

我在25年前當兵就是當採買.我記得有一天被連長叫去腊正.說菜色那麼差.錢是不是被你污走.因為當時沒有聯採.都是月初跟財政拿壹個月的伙食費去環南市場購買.連上兵也不多30幾人.獨立連.我一聽連長那麼說隔天去買菜把當月壹萬多菜錢全部買大蝦.螺罐.還有一些鮑魚.錢全部花光.結果當天大家用餐時.我在集合場端槍.還有連上吃了快2個月的麵擱褡.不過連上士官長對我很好.說他當兵那麼久還沒吃過那麼好.　

作者: lsaeddy65 時間: 2015-12-2 22:17:57

本帖最後由 lsaeddy65 於 2015-12-3 09:47 編輯

多年前當兵.兩次農曆過年都留在營區.在過年加菜的情況下.才有機會吃到雞腿
可能當年雞肉較貴.或遠在東莒較不容易取得吧...
倒是常有機會吃當地特產秋刀魚.甚至連早餐都有
等退伍後.再也不會想吃秋刀魚了

作者: 迷彩君 時間: 2015-12-2 22:23:31

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作者: uarch 時間: 2015-12-2 22:33:09

當年副食42元海防開伙
自己養雞種蔡
主食免費供應
每天吃的白胖還有節餘
回到基地每天伙食好差
副食費用被營部拿去修車

作者: isly999 時間: 2015-12-2 22:33:33

伙委開這樣的菜單出來,廚房會先跳起來吧,是幾點要起來煮

作者: lai4644 時間: 2015-12-2 22:43:15

我兒子是58砲指部的簽四年自願役士兵他反應是為什麼它們每天要外贍ㄋ因為它們每天在餐廳吃ㄆㄨㄣ每天要多花錢到外面吃飯

作者: yj9m7wt6 時間: 2015-12-2 23:00:13

當過兵的人一看就知到這則新聞內容說的根本是豪洨.吃的飽是真的(反正米飯很多).但絕對談不上吃的好.除非是年節或每月節餘的加菜.才可能讓阿兵哥吃出一點好滋味

作者: karlgpo 時間: 2015-12-2 23:09:40

看到這樣的伙食,我流淚囉,
當年在金門服役,因為沒跟部隊一起,是搭別人的伙食,我們只有用鋼杯將飯/菜打再一起,
然後一邊看電視一邊吃飯

作者: jas1021 時間: 2015-12-2 23:33:00

說米其林是有點言過其實當兵真的要看主官對於伙食注不注重
遇過三任艦長當過三次伙委其中一次被指定為春節加菜伙委
第一任艦長對於伙食就是能吃就好官廳要吃的最多就是宵夜加個菜
第二任艦長同梯的當伙委曾經被叫去嗆再煮這種菜馬上送爆破隊結果就是官廳另外開小伙
第三任艦長在第一次榮團會就說了希望大家都吃得好吃得飽大廚房煮甚麼官廳就吃甚麼結果這任艦長任內吃得最好菜餚種類沒那麼多道菜色扮相不輸照片

作者: gamer12345 時間: 2015-12-3 00:03:34

小弟2164梯的，去過大武營(傘訓場)，那裏吃得真的很棒，還配牛奶
之後分到外島，也吃得很棒，肉比菜還多。
但覺得國軍需要被食勤兵??
感覺外包給外面，花點時間訓練部位野炊，野地求生會比較實際，不然大家都知道食勤兵在部隊就只能煮飯。
不過他們體能也是有很棒的拉。

作者: luckboy0803 時間: 2015-12-3 00:05:11

平常都是福馬林等級................

作者: f100200300 時間: 2015-12-3 00:10:11

.............那張照片是「長官桌」的吧！
天天真的吃這種的話，要當志願役「絕對」要抽籤才行了
喝喝

作者: 101101 時間: 2015-12-3 00:11:11

還有黑芝麻，不過我只記得是米蟲

作者: ge50343 時間: 2015-12-3 05:36:10

依照我看

不是只有為了"官兵"的飲食
而是只為了"官"的飲食才對啊

作者: 主天使 時間: 2015-12-3 14:54:35

二十年前
我在南部某空軍基地服役
菜色是號稱全空軍基地第一....後面算起
曾經吃過2隻雞腳當主菜
梅乾菜扣肉(肉被扣走了)照三餐連吃三個月
害我現在都不想吃這道菜
基本上其餘的菜色都湯湯水水

早餐的鰻頭是旺仔小饅頭
因為沒發酵的關係小小顆硬梆梆
豆漿有燒焦味(基本要的)
白飯米心沒熟吃起來硬硬的
而且都有點黃黃的
湯是清湯會放一點點蔬菜跟一大堆黑胡椒粉
喝起來就是黑胡椒清湯
這是固定的菜色

一星期會有一天早餐是牛奶土司(真感動...)
久久一次會出現雞翅(終於是人吃的了)
最好的一次是出現炸明蝦.....也是唯一一次

作者: 悟穹蒼醉夢醒 時間: 2015-12-3 15:04:44

f49781133 發表於 2015-12-2 20:02
有可能吃到的阿我當兵時伙食也差不多就看你單位主管有沒有用心在伙食這一塊雞腿跟豬排可能是二選一的 ...

是有用烤的，不過是外購採買的。

作者: n8548503 時間: 2015-12-3 18:16:33

請問，中華民國國軍的 MRE 是不是已經仿照美國 MRE?
好希望，國軍可以跟美國吃一樣的 MRE。只是個人單買好貴，要500元。

作者: K988 時間: 2015-12-3 23:51:37

有大官的地方吃的伙食就是好.媽的想當年的伙食跟本不是人吃的豬看了都會掉眼淚

作者: matrix4 時間: 2015-12-5 00:29:36

以前在海巡部當兵,一線部隊6菜選4菜,二線部隊8菜選4菜,其實每道菜都可以吃到,不比開版的伙食差

作者: aaccd123 時間: 2015-12-5 21:02:30

哇哇哇這社過年阿不然怎們可能

作者: para 時間: 2015-12-6 01:59:23

我下部隊後的伙食大概跟外面熱炒店差不多的口味夏天餐廳開冷氣 (午睡晚上營舍也是冷氣) 從2兵到軍官都一樣還記得當初新聞還在吵說夏天官兵吃飯要有冷氣

早餐沒有饅頭有新鮮的麵包跟牛奶麵包還各種口味奶酥巧克力草莓.... 偶爾甜甜圈

宵夜有時也有麵包或是麵類

在谷關時可能指揮官看我們吃得太好 (軍官團還有來偷我們食物的) 下令只能作饅頭

記得我們伙房麵包組在那愁眉苦臉跟我說 "班A 我不會作饅頭"

作者: GOGOJ 時間: 2015-12-6 02:14:27

大寮發表於 2015-12-2 20:09
對大部分人來講是天方夜譚我服役單位早期是大專寶寶寒暑訓的地方也沒吃得那樣精緻只是三餐皆有肉量多吃到 ...

大專兵其實不會吃比較好而且營裡摳刻伙食費的可能性也比較大不過換到是軍官的新訓專長訓伙食就會好很多很多

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