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標題: 微波爐做青椒牛肉絲 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2015-12-9 08:20:35 標題: 微波爐做青椒牛肉絲

作法：
1.將牛肉絲加入少許太白粉、米酒、醬油，醃製10分鐘備用。
2.取小碗將蠔油、米酒、太白粉、粗黑胡椒粒拌勻即為醬汁。
3.將作法1的牛肉絲加入青椒絲、辣椒絲、薑絲與作法2的醬汁一起抓勻後，平鋪於盤中，封上耐熱保鮮膜，留下兩邊氣孔，放入微波爐中微波3分鐘後取出，攪拌均勻即可上桌。
http://www.youtube.com/watch?v=oWbVAKrxvXQ

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