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標題: 絲瓜麵線 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2015-12-12 07:53:56 標題: 絲瓜麵線

做法：
1.煮鍋滾水麵線放下去燙軟，約1分鐘，即可撈起放入冰水中拌開降溫，再瀝乾備用。
2.另起一鍋，加少許油爆香薑末、蔥段、蝦米，炒出香味之後轉小火，再加入絲瓜。
3.鍋中加入米酒與水，煮滾之後再加入鹽、雞粉、胡椒粉調味，最後加入蔥尾與麵線，炒勻即可起鍋。
http://www.youtube.com/watch?v=sTpuxoW7ltk

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