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標題: 用電子鍋做紅燒牛腩 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2015-12-15 07:43:10 標題: 用電子鍋做紅燒牛腩

做法：
1.將牛腩洗淨後切塊，水煮滾後，放入牛腩汆燙，撈出瀝乾水份，洗凈備用。
2.將牛腩、豆瓣醬、草果、桂皮、八角加入電子鍋內鍋中，使用炊飯功能即可。
3.牛肉撈起，取部分湯汁放入炒鍋中，加入醬油、鹽、糖調味，用少許太白粉水勾芡，最後加入少許紹興酒，將煮好的芡汁淋上牛腩即可。
http://www.youtube.com/watch?v=I-1BZYhu_h0

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