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標題: 客家菜脯蛋 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2015-12-16 08:24:06 標題: 客家菜脯蛋

作法：
1.首先將菜脯泡水約30分鐘，再洗淨取出擰乾水分，再切成碎狀，下鍋用少許油炒出香氣，再加入少許香油即可關火。
2.再將青蔥與香菜洗淨，再切成碎狀備用。
3.取一個容器先敲入雞蛋在裡面，加入所有材料、調味料拌勻。
4.取一個炒鍋，加入2大匙沙拉油，再加入攪拌好的蛋液，以中小火煎到二面上色熟化即可。
http://www.youtube.com/watch?v=Ge-yDTR2kwc

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