SOGO論壇

標題: 芋頭燒雞 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2015-12-24 07:37:54 標題: 芋頭燒雞

做法：
1.用150度油溫先把芋頭塊炸過，把整粒蒜頭也放入一起爆香，炸到芋頭角邊緣微黃即可撈起備用。
2.鍋中留少許油把雞肉爆炒，炒到表面變色變黃，即可加入辣椒、薑、蔥一併爆香，炒出辛香料香味之後，即可由鍋邊加入醬油，到雞肉均勻上色，即可加入米酒。
3.加水到蓋住食材約8分滿，蓋上鍋蓋悶煮25分鐘，到芋頭與雞肉燒透即可。
http://www.youtube.com/watch?v=QpdaaC_yDeU

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)