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標題: 烤手扒雞 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉    時間: 2016-1-6 08:05:37     標題: 烤手扒雞

作法:
1.首先將全雞洗淨,再將全雞擦乾水份備用。
2.再將蒜頭、薑使用菜刀拍扁;辣椒、青蔥切段備用。
3.取一個玻璃碗再將做法2與所有調味料先加入,再使用湯匙攪拌均勻備用。
4.接者再放入洗淨的全雞一起加入,醃漬約1小時(醃的同時約15分鐘翻面一次)。
5.醃好的全雞放入烤箱,溫度約180℃,烤約50分鐘(再烤的過程中約20分鐘再將­全雞翻面一次即可)。
http://www.youtube.com/watch?v=RePR2U5iNek




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