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標題: 台中手工現做異國料理綿密滑順雲朵漢堡 [列印本頁]

作者: 現在登入 時間: 2016-1-7 15:13:49 標題: 台中手工現做異國料理綿密滑順雲朵漢堡

手工現做異國料理綿密滑順雲朵漢堡

　　在逢甲地球村附近，以前有間美式餐廳，最近改名三號創意料理廚房，老闆娘跟樂姐主廚很樂於跟客人交朋友，常常會介紹新菜色給熟客吃。店內的裝潢色彩鮮明，因為餐點都是現做，有一些還很費工，因此上菜速度不快，適合情侶或幾個朋友的小聚會。

　　漢堡是這裡的招牌之一，量充足，牛肉多汁香氣撲鼻口感又好，其中雲朵牛肉漢堡是這裡的王牌，厲害的是它在起司上面的蛋是蛋白精心處理後，加上蛋黃一起送進烤箱，烤出綿密又滑順的口感，熱熱吃像是鮮奶油，冷了吃像是棉花糖，光是烤前的準備就要十分鐘，如果沒有先預約主廚很難空出時間處理，建議如果想嘗試先來電詢問後再前往。

　　另外焗烤牛肉千層麵是將手工製的義大利麵壓成長方形，義大利寬麵是進口當地CAPUTO麵粉手工製成，香氣更豐富口感更細膩，麵、肉醬、起司三層重複三次，最外層再加上焗烤，一咬下去香味填滿味蕾，肉醬大廚特別不把肉打的太碎，留下肉塊的嚼勁，配上麵、起司，層次分明的感覺，由於是現場做製作過程又較為費工，要等一段時間。（攝影／蔡福人）

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作者: sheng82419 時間: 2016-1-8 02:51:58

台中手工現做異國料理綿密滑順雲朵漢堡
http://oursogo.com/thread-2067567-1-1.html

作者: MEGREZ 時間: 2016-1-8 12:13:18

這漢堡看起來很美味可口，找個機會去品嚐一下，謝謝分享！

作者: candy33 時間: 2016-1-30 01:19:30

看起來很不錯，下次要去嘗鮮~

作者: Jacky52042 時間: 2016-3-7 21:51:15

看起來好棒欸~ 改天去試試

作者: jion32 時間: 2016-3-8 14:54:07

好像很好吃謝謝分享!!

作者: vamp0413 時間: 2016-4-12 16:41:39

好像很不錯的樣子
不知道價格如何
有機會帶寶貝去吃看看

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