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標題: 傳統的雞捲 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2016-1-13 08:07:40 標題: 傳統的雞捲

做法：
1.腿肉、紅蘿蔔、芋頭、洋蔥、荸薺拌勻，加入調味料，再加入中筋麵粉，拌勻成黏稠狀。
2.豆腐皮對切成3角形，餡料用豆腐皮包好，捲成紮實捲狀，用麵糊粘黏封住豆腐皮。
3.準備80度C的油鍋，雞捲下鍋低溫泡炸，再轉中火炸6-7分鐘，雞捲金黃酥脆即可起鍋。
http://www.youtube.com/watch?v=Mgn48awZyKg

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