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標題: 日式黑糖糕 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2016-1-15 07:54:17 標題: 日式黑糖糕

做法：
1.黑糖與水640g煮滾成糖漿。
2.蓮藕粉、樹薯粉與水240g拌勻，等到黑糖漿煮到大滾，再沖入粉漿材料中，把所有材料拌勻，再取出裝入蒸盤中。
3.麵糊抹平之後大火蒸15分鐘即可起鍋，放涼之後即可分切，沾裹熟黃豆粉食用。
http://www.youtube.com/watch?v=LH8ZOaU6BB0

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