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標題: 古早味炸雞翅 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2016-1-19 07:56:02 標題: 古早味炸雞翅

做法：
1.把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除，所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
2.中筋麵粉、地瓜粉加入混合，均勻拌勻。
3.準備140度的油鍋，雞翅依序放入鍋中，用小火炸約12分鐘，再轉大火逼油，雞翅顏色金黃即可起鍋。
http://www.youtube.com/watch?v=EkOPibn3uVs

作者: jdl6277 時間: 2016-1-19 08:37:20

記得以前母親炸雞翅, 都會在油中加一點花生油, 記憶中, 很香很懷念!!!........

對我來說, 那才是古早味吧!!!.........

作者: dafu234 時間: 2016-1-19 12:58:05

好好吃的樣子得試試才行
謝謝分享

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