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標題: 開運年菜-菜豆炒茄子 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2016-1-20 07:45:37 標題: 開運年菜-菜豆炒茄子

做法：
1.茄子先過油炸過，略炸即可撈起。
2.菜豆也先過油，撈起備用。
3.乾炒蒜末，先放入菜豆與水，略煮。
4.加入鹽、糖與酒，續煮到豆子軟，再加入茄子。
5.最後加入辣椒絲，即可起鍋。
http://www.youtube.com/watch?v=1YuQj7NA1HY

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